Rucher du Val Dernier
Des abeilles en Provence...
Et un apiculteur passionné par ces insectes passionnants !
Les produits de la ruche
Les abeilles produisent ou récoltent plusieurs trésors qui ont toujours intéressés l'homme.
Le miel
Le miel est élaboré par les abeilles principalement à partir du nectar des fleurs. Suivant les fleurs butinées, le miel aura un goût et des propriétés différentes (comme sa cristallisation par exemple). Le miel est la provision énergétique pour l’hiver.
Le pollen
Le pollen est collecté par les butineuses et constitue la seule source de protéines de la colonie, principalement pour les larves, qui sont en plein développement.
La cire
La cire est une matière grasse produite par les abeilles pour construire les rayons et les cellules, qui servent de pouponnière et de stockage de pollen et de miel.
La propolis
La propolis est un mélange de résines végétales récoltées par les abeilles. La propolis a de nombreuses propriétés, antiseptique, antifongique et même antibiotique. Les abeilles en tapissent la ruche et les rayons.
Essaims d'abeilles
Apiculteur pluriactif à Saint-Cannat, village situé à une quinzaine de kilomètres d'Aix en Provence, je réalise des essaims pour renouveler mon cheptel en sélectionnant les meilleures colonies.
J’ai choisi l’abeille Caucasienne (Apis mellifera caucasica)
Ce sont des abeilles douces et rustiques, qui tiennent bien au cadre, très bien acclimatées à notre région et son mistral. La Caucasienne est également réputée pour sa production de propolis.
